Tortilla de Betanzos

 

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No te puedes ir de Betanzos sin probar la famosa tortilla de patatas en alguno de los restaurantes y tabernas más tradicionales situados en la Travesia do Progreso y la Calle Fuente de Unta, esta última maravilla por sus altos soportales y balconadas de madera coloreada.

Y aunque te pueda parecer que todas las tortillas son iguales, te aseguramos que probar la tortilla de Betanzos, que se caracteriza por su cremosidad al estar poco cuajada por dentro (aunque cocinada), de modo que al cortarla tiende a derramarse la yema de huevo por el plato, te llevará a mirar las tortillas de otra forma.

Entre los mejores restaurantes donde comer en Betanzos y probar la tortilla de patatas (sin cebolla) están Mesón O Pote, Taberna 1931 y Casa Miranda.